北海道 限定通販ショップ

ご注文前にご確認下さいウニ漁は1mの波でも漁に出られない場合があり、長く海が荒れますと市場から全くウニが無くなってしまう事もございます。天候・波の高さにより出荷が遅れてしまう場合がありますが、何卒ご了承下さい。上記理由により日付指定のご注文は不可となります。当店の道産ウニシリーズは札幌市中央卸売市場から、入荷したウニを、その道のプロが鮮度・大きさ等を厳選し、その日一番良い産地の物を皆様にお届けしますので、商品説明の写真と違うパッケージの場合がございます。予めご了承下さい。当店ではウニの相場に合わせて、出来るだけお客様にお求めやすい価格でご提供できるように、週単位で価格を設定させていただいております。予めご了承下さい。こちらの商品は【冷蔵】でお送りします。そのため、他の【冷凍】商品とは同梱できませんのでご注意ください。商品詳細　「バフンウニ＆ズワイ二色丼セット」（3〜4人前用）【冷蔵】バフンウニ（塩水パック　100g）ズワイガニ剥き身（450g）賞味期限バフンウニ：冷蔵保存約1日　（※冷凍保存不可）　商品到着後は出来るだけ早くお召し上がり下さい。ズワイガニ：冷蔵保存約3日（商品記載）送料【業者】日本郵政公社（ゆうパック）【送料】全国送料無料お支払方法　銀行振込、郵便振替、クレジットカード決済、代金引換（手数料250円）がご利用いただけます。　詳しくは お支払い・配送 をご覧下さい。     こってりとした濃厚な甘みが特徴のバフンウニは、北海道の夏季限定の海の幸！1番旬なこの時期に、利尻、礼文、奥尻、積丹、余市、小樽で獲れた最高級のバフンウニをお届けします。（※札幌パンチでは、札幌市中央卸売市場から入荷したウニを、その道のプロが鮮度・大きさ等を厳選し、その日一番良い物を皆様にお届けしております。そのため、産地指定はできません。ご了承下さい。）『バフンウニ＆ズワイがに二色丼セット』のバフンウニは、新鮮さをそのままに、塩水パックでとれたての鮮度を閉じ込めた、みずみずしいフレッシュなバフンウニです。●上の画像は、お届け時の塩水に浸かっている状態です。　　　　↓　　　　↓　　　　↓　　　　↓　　　　↓　　　　↓　　　　【注】お召し上がりの際は、水気を十分に切って下さい。　　より一層美味しくお召し上がり頂けます。　　　　↓　　　　↓　　　　↓　　　　↓　　　　↓　　　　↓　　　　●下の画像は、水気を切った状態。鮮やかなオレンジ色です♪バフンウニは、ムラサキウニに比べて色がくっきりとしたオレンジ色なので、別名は「赤ウニ」とも言います。バフンウニの色には濃淡がありますが、これはウニの個性のようなもの。傷んでいるわけではないのでご安心下さい。 バフンウニの下に敷き詰めたのは、ズワイガニの荒ほぐしフレーク！甘味があり、食べごたえのあるズワイガニの爪部分を、手間をかけて食べやすくほぐしたズワイガニの剥き身です。荒くほぐしてあるので、大ぶりのむき身がごろごろと入っており食べごたえは十分！満足感があります！鮮やかな赤身と、フレッシュな白身の割合はだいたい3:7ほど。盛り付けが楽しくなります。       お好みで楽しく盛り付けて、美味しくお召し上がり下さい。海苔をパラパラ振りかけるもよし！大葉を敷くのもよし！たっぷり盛り付けをしても、↑上画像↑のようにズワイガニは、お代わりまでできるほどのたっぷりセットです。また、こちらのセットは【冷蔵】商品のため、解凍する手間なく届いたらすぐに食べられます！わさび醤油と海苔を用意してお待ち下さい！【※ご注意※】日持ちはしません！届きましたらすぐに冷蔵庫に入れ、翌日までにはお召し上がり下さい！ 「バフンウニ＆ズワイがに二色丼セット」にぴったりなお刺身をご用意しました。セットでご注文を頂くと、なんと割引に！お刺身として食べても4〜5人前は十分にあるほどのたっぷり容量なので、さらに豪華な海鮮丼になること間違いなし！期間限定でのご提供です！