新鮮ジャム楽天通販ショップ

苺（あまおう）ジャム
577 円

今回の「苺ジャム」は、 博多の「あまおう」と言う品種を使ってみました。
あ=あかい ・ ま=まあるい ・ お=おおきい ・ う=うまい の頭文字を取って「あまおう」だそうです。
粒が大きくて丸いのが特徴の為、いつもより、少し大き目の粒を残しました。
原材料 ＝ 苺（あまおう） ・ てんさい糖 ・ レモン果汁 パンと同じように、不必要な物は、なにも加えず、無添加でジャムを、作りました。
　一般のジャムには、香料・酸味料・ペクチン・PH調整剤などが添加されている事が多いです。
甜菜糖（てんさい）はビフィズス菌の栄養となるオリゴ糖が含まれています。
（当店のジャムは基本的に、プレザーブスタイルは作っておりません。
粒々が少し残るくらいにして、ジャムにしております。
これは、私自身の好みなんですが、パンに塗りやすいのと、色々な事に使い易いからなんです・・。） 今回、原材料の価格が高くて、50円upしてしまいました。
スミマセン！

苺（あまおう）ジャム
577 円