新鮮ジャム楽天通販ショップ

国産夏いちごのみを使用。定番だからこそ違いが分かる　国産夏苺ジャム。
577 円

定番だからこそ違いが分かる、素材に左右されるからこそ素材にこだわった美味しい苺ジャムです。
※季節により酸味風味が異なりますが品質に問題はございません。
無添加ですので、何卒ご了承下さい。
内容量150g糖度約40度原材料いちご（国内産）、砂糖、レモン果汁賞味期限製造より12ヶ月（裏側ラベルに表示）★ 10,500円以上お買上げで送料無料 ★■ こちらの商品もご覧ください！
■クラシカルジャム5本セットコンフィチュール5本セットフルーツコンポート3本セット2個入りギフトケース5個入りギフトケース - くだもの屋さんのこだわり！
フルーツと砂糖だけで作る 手作りクラシカルジャム - 国産夏いちごのみを使用。定番だからこそ違いが分かる　国産夏苺ジャム。
当店は、食文化の町大阪の地で、1887年(明治20年)に創業した「千総果物店」を母体として、ジャムを中心に、フルーツの美味しさを追求しています。
当店のクラシカルジャムは老舗果物店ならではの厳選された果実を使って、素材の良さを引出すために昔ながらの手作り製法で丁寧に仕上げています。
「安全・シンプル」にこだわって、フルーツと砂糖だけで仕上げた優しい甘さのジャムは、毎朝の朝食にぴったりです。
（店長 ： 西辻 宏道）・夏いちご国内産、北の国からの産地直送夏いちごを使用しました。
酸味が強く実が少し固い。
そして実の中心部分まで赤いのが北海道産の「北の輝き」甘味があり実は少し柔らかめ、どちらかと言うと冬いちごに近いのが「ほほえみ家族」あとは「サマールビー」の合わせて3品種をブレンドいたしました。
ジャムを作った事のある殆どの方が作る果物。ジャムの定番と言うかジャムの王様。
でも、一番とは言いませんが、本当に難しいジャムなのです。
無添加ならなおさらの事・・・。一度家で作って「美味しいのができた！
」と思った事はありませんか？一度だけなら良いのです。
「美味しかったからもう一度・・・」と思ってもう一度作って前のものと比べてみて下さい。
味も色も違うものが出来てしまいます。
そして何よりも赤色は退色が早い！
！
出来上がったばかりのジャムは赤いルビー色に輝いて本当においしそうなのに、常温で10日もすれば少しずつ白く濁り始めます。
幾度となく苺ジャムを炊いて来ましたが、私達の作る苺ジャムもやはりそうなのです。
「無添加で作る」と決めた時から宿命のように悩み続けています。
でも、やっぱり美味しいんですよね♪難しいけれど作り続けていたいジャムです。
定番だからこそ食べ比べて頂ければ違いが分かっていただけるはず！
果肉を残すよう丁寧に混ぜながら色・風味が飛ばぬよう最短時間の加熱にて製造いたしました。
一つ一つ手でへたを取り、丁寧に煮詰めた出来上がりは涙ものです・・・。。
。
（生産部長 ： 西辻）・瓶はワレモノです取扱には充分ご注意下さい。
特に開栓時にはご注意下さい。
・開栓後は必ず冷蔵庫(10℃以下)にて保存し、なるべく早めにお召し上がり下さい。
・ぬれたスプーン等はカビの原因となりますのでご使用はお控え下さい。
・商品には万全を期しておりますが、万一お気づきの点がございましたらご連絡下さい。

国産夏いちごのみを使用。定番だからこそ違いが分かる　国産夏苺ジャム。
577 円