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湯河原特選！手づくりジャムセット （160g×6本）
3380 円

神奈川県足柄下郡湯河原町は県西南端部に位置し、山々と相模湾に囲まれる自然豊かな丘陵地帯、古くより温泉の街として名を馳せ、また農業・漁業の両面で活気のある町です。
近年では環境保護への取り組みが功を奏し、町内を流れる千歳川と新崎川流域で6月上旬頃になると蛍の飛び交う美しい夜景が見られるようになりました。
また、年間を通して温暖な気候に恵まれているので温州みかん（人気品種の大津4号はこの町が発祥の農産物）や中晩柑、キウィフルーツなど果樹の生産がとても盛んな地域です。
そんな穏やかな気候となだらかな丘陵が育んだ自慢の柑橘を中心に、こだわりのある果物を材料として職人気質の工房が手掛けたちょっと贅沢な手づくりジャム、保存料や着色料・香料などの添加物を用いることなく、天然素材の持つ美味しさがいっぱいに詰め込まれています！
果実の程好い甘さが食材との調和を生み、ほんのりとしたレモンの香りで後味もすっきりとしたブルーベリー・いちご・ラズベリージャム。
素材のピューレがフレッシュな香りをより際立たせ、爽やかな酸味が心地よいニューサマーオレンジ・あまなつ・ゆずママレード。
個性的な香りと味をフルーツ仕立てにし、パンや紅茶だけでなくデザートのトッピングにもピッタリな梅ジャムの中からお好みに合わせてお選びいただけます。
※現在、下記のラインナップ以外にラズベリージャムもご選択いただけます！
手作りジャム ラインナップ（内容量：各160g）★ ブルーベリージャム ★直営農園で栽培する果実（ハイブッシュ系ティフブルー種）を夏季収穫し冷凍保存した果実や近隣のブルーベリー栽培農家から安全な果実を原料に製造しています。
ブルーベリーには目に良いとされる水溶性のアントシアニン色素を多量に含み最近一躍注目を浴びています。
やまげんのブルーベリージャムはブルーベリーに三温糖,白砂糖,レモン果汁を加え手づくりで製造しています。
大粒のブルーベリーがゴロゴロ入って食感もよく皆様から大変ご好評いただいている人気商品です。
◆原材料：ブルーベリー、レモン、三温糖いちごジャム静岡県伊豆の国市で収穫された章姫という品種の苺を利用して加工しています。
春の出荷最盛期に大量に購入し、少しづつ冷凍して年間を通して加工しています。
大粒の苺を潰さずにグラニュー糖とレモン果汁を加えて手づくりで煮込みました。
工房のジャムの中では常に定番の人気商品です。
◆原材料：いちご、レモン、グラニュー糖★ ニューサマーオレンジ(ママレード) ★ニューサマーオレンジ（和名：日向夏柑）は温暖な伊豆半島周辺では多く栽培されています。
4月末から6月にかけて初夏の訪れと共に出回ります。
爽やかな香りと甘酸っぱい味は季節感があってとても人気のある柑橘です。
もぎたての新鮮な味と香りをグラニュー糖とニューサマーオレンジのみで仕上げました。
口に入れると何とも言えないさっぱりとした爽快感がいっぱいに拡がります。
◆原材料：ニューサマーオレンジ、グラニュー糖★ あまなつママレード ★冬の暖かさは甘夏の果実を木になったまま完熟にしてくれます。
生で食べても大変おいしい甘夏を果汁と皮と甘皮をペクチンとして利用し、グラニュー糖と白砂糖でトロッとした絶妙な濃度に仕上げました。
ちょっぴりビターで口いっぱいに拡がる果実のおいしさをお楽しみください。
◆原材料：甘夏、グラニュー糖★ ゆずママレード ★柚子は11月中頃から色づきはじめ、12月に入ると完全に着色します。
そのもぎたてのフレッシュ柚子を使用してグラニュー糖,白砂糖を加えて煮込みます。
ほのかに香る柚子の香りと上品な口当たりはパンにもヨーグルトにもマッチします。
※完売しました◆原材料：ゆず、グラニュー糖梅ジャム梅の産地で有名な小田原曽我の梅を原料に使用しています。
梅独特の香りと酸味をダイレクトに味わうことができます。
酸味があるので糖度は高めです。
約58度グラニュー糖と果実で煮込んでいます。
◆原材料：梅、グラニュー糖★印で囲んだ商品は手づくりジャム工房の直営農園で育てられた果物がそれぞれの主原料となっている自信作です！
　相模湾を望む農園は南向きで日当たりもよく、特に柑橘類の栽培には非常に適した気候風土に恵まれた場所ですよ！
【保管・保存方法】直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。
開栓後は冷蔵保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。

湯河原特選！手づくりジャムセット （160g×6本）
3380 円