フランス ボルドーワイン楽天通販お取り寄せ

シャトー　ラフォン　ロシェ　[1981]　750ml
9513 円

シャトー　ラフォン　ロシェ1970年代に大きなスランプを経験した後、特に1994年以降はよくなり、2000年、1996年、1995年はこれまでに最も成功したワインの代表例です。
今では四級の格付けにふさわしい、時にはそれ以上のワインをつくり出しています。
価格は、変わらずリーズナブルです。
1855年の格付けでは四級に格付けされましたが、ラフォン＝ロシェはすばらしい位置にあるのだから（ラフィット・ロートシルトともコス・デストゥルネルとも隣接しているのだ）、毎回、今常習的につくってるものより個性と味わいの強いワインを生産するべきだ、というのが現在衆目の一致するところです。
現在の所有者であるテスロン家は1959年にこのシャトーを購入すると、畑と荒廃したシャトーを徐々にではありますが大幅に復旧する計画に乗り出しました。
今日では畑はすっかり刷新され、鮮やかな、黄色の平屋建てのシャトーの中には、新しいセラーがつくられました。
この10年間で、　〔1〕収穫時期を少しだけ遅らせる　〔2〕新樽の比率を増やす　〔3〕畑においてもブレンドにおいてもメルロの比率を増やす　〔4〕できの悪い発酵槽のものはセカンド・ワインにするという、品質志向のいくつかの理にかなった決定がなされました。
その結果、グラン・ヴァンはいっそう印象的なものとなりました。
1970年代には、このシャトーの血統からすれば、がっかりさせられるようなワインを数多く生産しましたが、1990年代に傾注された努力のおかげで、今では明らかに1855年の格付けで与えられた地位にふさわしいシャトーとなっています。
《ロバート・M・パーカーJr.著『ボルドー　第四版』より》

シャトー　ラフォン　ロシェ　[1981]　750ml
9513 円