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発酵づくりは、野菜の旨みをひきだし、植物性乳酸菌たっぷりの漬物を漬けられる種菌です。化学調味料を使わず、塩だけでも昔ながらの味わいのある本物の植物性乳酸菌たっぷりの漬物が、ご家庭でカンタンに漬けられます。こだわりの乳酸菌が本品1包に約80億個も入っており、この乳酸菌がお漬物の発酵をすばやく促し、職人でも数ヶ月かかる漬け込みがわずか1〜2日で完了！（季節や野菜の種類にもよります）。しかもこの乳酸菌、とても丈夫で「生きて腸まで届く！！」ことが証明されています。（※茨城県工業技術センター調べ）商品名植物性乳酸菌漬物の“種菌”発酵づくり×4個セット形　状漬物用乳酸菌（HS-1)をフリーズドライし防湿密封包装（注:本品は保護剤として糖アルコールと　澱粉を使用しています）内容量2g×10包×4セット（1gで約1kgの野菜を漬けることができます。)つまり一包で約2Kgの野菜が漬けられる！基本の塩漬け・ぬか床への利用法などのレシピ付き(注！商品の中に入っています！）賞味期限製造より2年（詳細な日付は商品に記載されています）（注意）商品が届きましたらすぐに冷蔵庫に入れ、必ず冷蔵保存するようにしてください。発売元日本グリーンパックス株式会社※日本テレビズームインスーパー「ズムとく」で使用されました。送料、クール代ともに完全無料のセットです！ 自然に配慮 肌に優しい 天然素材 省エネ 安全 高機能 カンタン 漬物用乳酸菌　発酵づくり 京たまご　茶乃月 コンクール受賞　日本一の納豆 td {font-size:12px; color:#333333;}a:link{ text-decoration:none; color:#ff9900;}a:visited{ text-decoration:none; color:#ff9900;}a:hover{ color:#ff6600; text-decoration:underline;}table.recipe td{padding-bottom:8px;}div.media {background-image:url(http://image.rakuten.co.jp/greenpacks/cabinet/shoku/hakkou-note.gif); font-size:12px; line-height:20px; padding-left:20px;}div.voice {background-image:url(http://image.rakuten.co.jp/greenpacks/cabinet/shoku/hakkou-note2.gif); font-size:12px; line-height:20px; padding-left:10px; padding-right:10px; padding-bottom:9px; border-bottom:solid 1px #B9B01E; margin-top: 7px;}中華風キュウリ漬け 簡単白菜キムチ らっきょう漬け 菜の花塩漬けキャベツのザワークラウト かぶの塩漬け 水菜の塩漬け ぬか漬け「HS-1」は茨城県工業技術センターが開発した県内でおいしいと評判のキムチから取り出した植物性乳酸菌。発酵づくりは、「HS-1」をフリーズドライし、乳酸菌たっぷりの漬物が家庭で手軽に作れる“種菌”です。▼植物性乳酸菌詳しくはこちら▼http://www.rakuten.ne.jp/gold/greenpacks/hakkoudukuri/htrk.html▼おいしい漬物づくりのコツ▼http://www.rakuten.ne.jp/gold/greenpacks/hakkoudukuri/kotu.html2008年5月28日「日本TVズームインスーパー」”ズムとく”にて紹介日経ヘルス2007年4月号に掲載！！　▼詳しくは▼http://www.rakuten.ne.jp/gold/greenpacks/hakkoudukuri/img/helth0704_2.jpg2006年8月24日 ご好評によりNHKテレビ「おはよう日本」にて再放映2006年7月13日 NHKテレビ「おはよう日本」にて放映。大ブレイク！！市販のお漬物は添加物が入っていて自然な味がしませんが、自分で自然塩プラス発酵づくりで漬けるとたった1日〜2日でこなれたお味のナチュラル漬物ができて大満足です。おまけにカラダにいい菌がお腹の中ではたらいてくれているのでお通じも快調です。塩分はかなり控えて漬けたのですが、塩以外の調味料を使わなくても旨味があり美味しい漬物が出来ました。レシピも入ってるし、漬物初心者には大助かりです。一緒に買ったピクレで、さっそくいろいろ漬けて楽しんでいます。自家製は添加物が入ってないから安心して食べれますね。残り野菜とこの発酵づくりだけで、乳酸菌たっぷりのおいしい漬物ができるなんて最高！しかもこの乳酸菌は生きて届きます。ヨーグルトでは乳製品の取りすぎになるし、やはり日本人ならば漬物で乳酸菌をとりたいものです。快便〜、お肌つるつる〜。かぶの塩漬け 水菜の塩漬け ぬか漬け チンゲン菜の塩昆布漬け簡単白菜キムチ 中華風キュウリ漬け らっきょう漬け 大根としめじのしょうゆ漬けキャベツのザワークラウト 菜の花塩漬け キュウリの浅漬け キャベツの浅漬け大根の塩漬けと砂糖絞り大根